Underhållsprodukter

Att göra espresso är ett hantverk som kräver övning och tålamod. För en riktigt god espresso behöver du en bra maskin och färska råvaror av hög kvalitet. Men även med den bästa utrustningen smakar espresson inte bra om maskinen inte sköts ordentligt.

På den här sidan går vi igenom hur du tar hand om din espressomaskin och svarar på dina frågor: hur ofta du ska rengöra, när du ska byta filter och delar, och mycket mer.

Så här rekommenderar vi

- Avkalka en gång i månaden, 1 tablett per 500 ml. Ta ut vattenfiltret före avkalkning.

- Rengör med rengöringstabletter var 14:e dag.

- Byt vattenfilter var 4–8:e vecka.

- Rengör mjölksystemet en gång i veckan.

- Torka av maskinen regelbundet med en fuktig trasa.

- På helautomatiska espressomaskiner: ta ut brygggruppen och skölj den under varmt vatten en gång i veckan.

- Rengör kvarnen vid behov.

Att ta hand om din espressomaskin är avgörande för att den ska fungera rätt och hålla länge. Rengör och sköt maskinen ordentligt, så håller du den i gott skick i många år. Här är fördelarna med att rengöra och sköta maskinen regelbundet:

1. Mindre risk för stopp. Igensatta rör är en av de vanligaste orsakerna till fel på espressomaskiner. Regelbunden rengöring minskar risken och hjälper dig att undvika dyra reparationer.

2. Färre problem. En ren maskin går jämnare och ger bättre kaffe. Den värms upp snabbare, brygger stabilare och ger en god kopp varje gång.

3. Längre livslängd. En väl skött maskin håller länge. Det sparar pengar på sikt, och maskinen är alltid redo när du behöver den.

Vill du få ut mesta möjliga av din espressomaskin, rengör och sköt den regelbundet. Med lite tid och omsorg håller du maskinen i toppform och får gott kaffe varje dag.

Här är en guide steg för steg:

1. Se till att du har allt du behöver innan du börjar:

• En borste för att ta bort rester från svåråtkomliga ställen
• En trasa eller svamp för att torka av ytorna
• Avkalkningsmedel för att ta bort kalk i maskinens rör och slangar
• Rengöringstabletter för att ta bort kaffeoljor och rester från brygghuvudet
• Mjölkrengöring för att rengöra mjölkkannan och ångröret
• Ett vattenfilter som minskar kalken i vattnet innan det når maskinen
• Kvarnrengöring för att ta bort oljor och rester från kvarnen

2. Ta ut filterkorgen och borsta bort rester från brygghuvudet. Torka av brygghuvudet med en fuktig trasa och kör sedan en rengöringstablett enligt anvisningen på förpackningen. Skölj brygghuvudet ordentligt efteråt.

3. Avkalka sedan maskinens inre rör och slangar. Ta ut vattenfiltret, töm vattentanken och fyll den med vatten och avkalkningsmedel enligt anvisningen – 1 tablett per 500 ml. Kör lösningen genom maskinen. Skölj tanken, fyll på rent vatten och kör igenom maskinen igen så att alla rester försvinner.

4. Torka av ångröret med en fuktig trasa och rengör det med mjölkrengöring.

5. Glöm inte att rengöra kvarnen med kvarnrengöring vid behov. Sedan är maskinen redo att användas igen.

Filtrerat eller mjukt vatten i espressomaskinen förhindrar kalkavlagringar och förlänger maskinens livslängd. Med dålig vattenkvalitet riskerar du dyra reparationer och en kortare livslängd för maskinen.

Även om du har en avhärdningsanläggning för hela huset är det bra att mäta vattnets totala hårdhet (helst mellan 35 och 85 ppm). Ett filtersystem, antingen kopplat direkt till maskinen eller under kranen, är en liten investering som skyddar mot den vanligaste orsaken till fel på maskinen.

Bra vatten ger också godare espresso och andra kaffedrycker.

Ett vattenfilter i vattentanken är ett bra alternativ. Det tar inte bort all kalk, så du behöver fortfarande avkalka en gång i månaden. Byt filtret var 4–8:e vecka.

Här är några av våra kompatibla filter till din maskin.

Vattenfilter kompatibelt med Sage espressomaskiner.

Vattenfilter kompatibelt med DeLonghi.

Vattenfilter kompatibelt med Siemens/Saeco Intenza.

Vattenfilter kompatibelt med Philips/Saeco AquaClean.

Vattenfilter kompatibelt med Krups, Bosch och Siemens.

Vattenfilter kompatibelt med Brita Maxtra+.

Vattenfilter kompatibelt med Jura Claris Blue.

Vattenfilter kompatibelt med Jura Claris White.

Vattenfilter kompatibelt med Saeco Intenza Plus.

1. Rengöringstabletter tar bort kaffeoljor från brygggruppen. Lägg i en tablett, kör maskinens rengöringsprogram och skölj. Rengör var 14:e dag. Se rengöringstabletter.

2. Avkalkningstabletter tar bort kalk från maskinens inre delar. Avkalka en gång i månaden, 1 tablett per 500 ml, och ta ut vattenfiltret först. Se avkalkning.

3. Mjölkrengöring tar bort mjölkrester från mjölksystemet och ångröret. Rengör mjölksystemet en gång i veckan. Se mjölkrengöring.

4. Kvarnrengöring: kaffeoljor och kafferester samlas i kvarnen med tiden och påverkar smaken. Rengör kvarnen vid behov.

5. Vattenfilter ger bättre smak och mindre kalk i maskinen. Byt filter var 4–8:e vecka. Se vattenfilter.

1. Manuella espressomaskiner: Rengör filterkorgen och portafiltret efter varje användning med en borste och varmt vatten. Backspola också maskinen minst en gång i veckan med rengöringsmedel för espressomaskiner. Vad är backspolning? Du lägger rengöringsmedlet i blindfiltret, sätter i portafiltret och kör vatten några sekunder åt gången, så att trycket byggs upp och rengör brygghuvudet. Skölj sedan med rent vatten.

2. Helautomatiska espressomaskiner: De har ofta ett eget rengöringsprogram, men brygggruppen behöver ändå rengöras. Vi rekommenderar att du sköljer den under varmt vatten en gång i veckan och avkalkar maskinen en gång i månaden.

3. Kaffebryggare: Rengör kannan och filterhållaren regelbundet med varmt vatten och diskmedel. Avkalka även bryggaren regelbundet med avkalkningsmedel för kaffemaskiner.

Glöm inte heller att byta vattenfiltret, var 4–8:e vecka, för bästa smak i koppen.

Regelbunden rengöring och underhåll av din espresso- eller kaffemaskin säkerställer inte bara en bättre smak i din kopp kaffe, utan förlänger även maskinens livslängd. Så glöm inte att ge din maskin lite kärlek och omsorg!